食品安全快檢設備是一款一體化便攜式快檢儀器，檢測模塊包括食品安全檢測模塊、多通道能要殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊，檢測項目主要有農(nóng)藥殘留、瘦肉精、病害肉、濫用食品添加劑、重金屬、抗生素類殘留、真菌毒素類殘留、非食用化學物質(zhì)、營養(yǎng)強化劑等，儀器檢測項目多，配套設備齊全，可直接在現(xiàn)場開展食品的安全檢測，檢測方便、快捷、安全。

由于食品種類多，食品加工過程復雜，涉及主體多樣化，監(jiān)管難度大，因此簡單有效的檢測方法是檢測食品安全的有效手段，食品安全快檢設備可滿足食品快檢的需求。食品安全快檢設備具有操作簡單、攜帶方便、檢測快速、應用廣泛、成本低廉等特點，適用于現(xiàn)場流動性檢測，可對大量的食品樣品進行初篩，判斷食品衛(wèi)生情況。

食品安全快檢設備搭載安卓智能操作系統(tǒng)，高效UI交互界面，具有WiFi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠傳等功能，可快速上傳檢測數(shù)據(jù)。儀器智能化程度高，具有開機自檢和調(diào)零功能。食品安全快檢設備采用新一代高速熱敏打印機，檢測完成后可選擇打印檢測報告。儀器帶有監(jiān)管平臺，可將檢測數(shù)據(jù)傳輸至食品安全監(jiān)管平臺，便于進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。