食品快檢技術(shù)是保障食品安全的手段之一，開展食品快速檢測(cè)，可快速篩檢出問題食品，保障入市食品的安全性。食品速測(cè)儀是一款快檢儀器，儀器采用分光光度法和酶抑制率法原理，對(duì)食品中可能含有的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、病害肉、瘦肉精、食品添加劑、食用色素等進(jìn)行定性檢測(cè)。

食品速測(cè)儀的使用，為提高食品檢測(cè)效率、保障消費(fèi)者食品安全提供了一種快速、科學(xué)的檢測(cè)方法。食品速測(cè)儀搭載安卓智能操作系統(tǒng)，配備高靈敏度液晶觸摸屏，操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)結(jié)果直接顯示在屏幕上。儀器內(nèi)置新一代熱敏打印機(jī)，可選擇自動(dòng)或手動(dòng)打印檢測(cè)結(jié)果和二維碼并進(jìn)行公示。

食品速測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目多，檢測(cè)功能齊全，可檢測(cè)200多項(xiàng)項(xiàng)目。儀器智能化程度高，具有開機(jī)自檢、調(diào)零功能及自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能，可自動(dòng)判斷被測(cè)樣品是否合格。儀器具有監(jiān)管平臺(tái)，可將檢測(cè)結(jié)果上傳至平臺(tái)，方便數(shù)據(jù)分析處理。檢測(cè)快速，攜帶方便，性能可靠，可隨時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)。